18-10-2011 Có Những Niềm Riêng Thật Vui Lạ

Mùa thu năm  nay trời đẹp quá ,đả  hơn giữa tháng 10 rồi mà ban ngày vẩn còn  nắng như mùa xuân , nữa đêm sương mù khí trời lạnh xuống 2,3, độ , đến  trời bắt đầu sáng thì nắng củng bắt đầu lên theo , cho những ai có cảm xúc với thời tiết cảm thấy  vui mừng , người ta cảm thấy một ngày thật đẹp lại bắt đầu , niềm vui đến từ thế giới thiên nhiên củng mang cho lòng  người  một tâm trạng tốt đẹp ,lành mạnh .   Luôn cả cây Nho đỏ và cây Hoa Kèn ngoài  vườn  nhà   ,không  biết  có  lầm  tưởng  là  xuân  lại  đến  thật  mau  nửa  hay  không  , lại  ra bông  tiếp tục và kết trái ,treo lủng lẳng   mấy    trùm  Nho  non  giữa một hàng Nho đả phơi khô ngọt như đường mật , dưới chân hàng Nho cây Hoa Kèn có  thêm  rất  nhiều  búp   hoa  sắp  nở  lần  thứ  ba  từ  mùa  hạ năm nay  ,kể cả cây ớt chỉ thiên của Cha Hải tặng muộn ( tháng sáu mới chỉ cao hơn gan tay ),tưởng  là  trồng  trễ  sẻ  không  có  trái  ,nhưng  vẩn trổ ra nhiều bông ớt và đả kết thành mấy trái ớt xanh to , đẹp ,hình như mọi  sinh thái  thiên nhiên trong nhà  năm nay đều có điềm  tốt  đẹp ,tự mình củng có cảm giác rất hay , không nói sức khỏe ,tinh thần ,sắc diện năm nay ai ai trong nhà củng khỏe ,đẹp  hơn năm ngoái và năm kia , còn nhận  được rất nhiều  sự kiện lạ bất ngờ  và vui mừng vô cùng .     *******  Tháng 8 năm nay được ông nha sỉ nổi tiếng của thị trấm nầy , tình nguyện xung phong làm  một  album  hình  vợ  chồng chụp chung  và  cảnh nhà  hàng  thật  đẹp  như  nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp ,( Ông Nha Sỉ VLT nói là đang học nhiếp ảnh để sau nầy giải trí lúc về hưu )  ,lòng hết hình vào CD tặng vợ chồng  làm kỷ niệm ,còn rửa lớn ra một bức hai vợ chồng đang cười ghim  trong phòng kíến truyển lảm của nhà băng tp , có một người từng làm việc cho trại tị nạn 31 năm trước đi lảnh tiền nhìn thấy nhận ra được ,   khơi lại rất nhiều kỷ niệm kể cho hàng xóm nghe về một  Pilot thất thời đi tị nạn ,sự vất vả ,trật tự , thông thái , biết tiếng Anh  đối thoại với người Đức ,và mang  bệnh  sốt  rét từ VN qua , cùng sự ngây thơ,  táo bạo gan dạ của chị em mình ,mới qua Đức được 5 tháng ,đả nhất quyết mỏi ngày đồi ông hối thúc sở di trú cấp Pass thông hành xanh cho sớm ,để giáng Sinh năm đầu tiên ở Đức , hai chị em được đi xe lửa qua Paris thăm anh hai ,thời  đó anh em đả xa nhau 8 năm rồi chưa gặp , sở di trú đả phải làm theo yêu cầu của chị em mình mà đặc biệt nhân đạo cấp Pass sớm hơn những người khác ở chung trại ,mua giùm vé xe lửa ,và người phụ trách đả ân cần chỉ dẫn phải  lên xe lửa ở trạm chính của ga Ma ,phải  ngồi toa xe có chữ  "Paris east " để khỏi phải đến biên giới Forbach bị đổi lạc qua hướng nam Pháp ,cặn dặn đến Paris ngay hôm đó phải gọi điện thoại về trại để báo  bình an ,vì họ không thể yên tâm hai đứa như con nít , mới tới  Đức định cư 6 tháng ,tiếng Đức chưa rành lại đi ra  nước ngoài ,hiếm hoi  thiếu niên thời đó dám làm như vậy . Chị em mình củng nhất nhất làm theo từng lời căn dặn chỉ cần ,để được đi gặp  người thân ,chỉ sau  10 tháng rời khỏi VN ,nhờ sự tốt bụng và nhiệt tình đầy lòng nhân đạo của chính quyền đương tại cùng người trông côi trại tị nạn ,tháng 12 năm 1980 hai  chị em đả xum hợp được với người anh đi du học và ở lại Pháp luôn 8 năm dài , người hàng  xóm sau khi nghe  kể chuyện của vợ chồng mình ,mang lòng hiếu kỳ đến nhà hàng ăn và hỏi có phải từng là người của ông  già từng làm trong trại kể như trên không ,mình chỉ biết xúc động ,và xúc động gật đầu ,chuyện đả qua 31 năm rồi ,không ngờ có một người Đức hơn 20 năm không giao thiệp với thế giới bên ngoài ,già  cả bệnh hoạn không bước  ra khỏi nhà , ngoại trừ phải đi lình tiền sinh sống hàng tháng ,vẩn còn nhớ và nhận dạng ra được từ tấm ảnh hai vợ chồng  của ông Nha sỉ chụp cho hồi tháng 8 ,nhắc lại những chuyện gian nan ,vất vả thưở ban đầu cho người quen của họ nghe và mang đến nhà hàng  thêm  hai  người  khách   bụi đời lạ  vào đầu đầu Thu năm nầy ,thật bùi ngùi xúc động ,vui buồn lẩn lộn cho một kiếp đời  tha hương , người ta  không ngờ được ,người làm vợ của ông PiLot mang bệnh sốt rét ,phải đắp cái chăn dầy nhất tốt nhất trong trại cộng thêm 3,4, cái chăn  mỏng nửa vẩn còn rung lạnh   nằm  trên  giường  ,lại  là  đứa  con  gái  nhỏ  xíu  hàng  ngày  đi  học  xa  tận  Frankfurt ,biết nói một ít Anh ngữ và hai chị em dám dắt nhau đi xe lửa qua tận Paris thăm Anh dù chỉ mới đến Đức chưa đầy 9  tháng .........,người ta củng không ngờ được người Pilot nằm bệnh trên giường lạnh rung và rên năm xưa ,nay đả thay da đỗi thịt , trở thành một trung niêm cường tráng ,sáng sủa , cứng cáp như tuổi  vừa 40 ,đả làm ra rất nhiều rất nhiều việc hay  qua thời gian ,từ hai bàn tay trắng dựng lên được một tương lai hơn cả bao nhiều lần thời trai trẻ bị  đánh cấp ,có một cặp con gái vừa đẹp ,vừa ngoan vừa tốt tính , luôn làm việc thiện cho xả hội .......       ******* Tháng 9 năm nay  củng  đặc biệt lắm , Một ông khách quen JS làm cho nhà nước về kiểm soát môi trường sinh thái , tự nhiên vào ăn đả  hỏi mình , có ăn tôm Alaska của Mỹ không ,loại tôm càng thật bự đông đá  từng con một bán ở siêu thị ,nhưng ông chỉ  cho những con còn sống nhỏ xíu ,lớn  khoản   15 ,16 cm ,loại tôm có hai càng như càng cua  và vỏ thì thật cứng ,thân tròn như tôm hùm ,ông kể  không biết đồ quỷ xứ mặc dịch  nào mua  con  Tôm Mỹ loại có kẹp nầy  mang thả vào  hồ nước xuối trên rừng nầy ,ông đi xét nghiệm môi sinh phát hiện sinh ra cả bầy tôm Mỹ con ,con nào con nấy hung dử kẹp cây kẹp những sinh vật khác trong hồ , nên  bổn phận của ông là bắt buột phải làm chun bắt hết mấy con tôm Mỹ có càng nầy ra khỏi hồ ,nêu không  chúng nó kẹp chết hết tôm cá của hồ nước xuối , bắt rồi giết làm phân thì uổn , mà ăn thì người Đức ở đây không thích vì theo quy luật ,loại tôm nầy ở Alaska chưa lớn hơn 25cm thì chưa được phép bắt ,nghe song là mình lẹ lẹ  gật đầu liền ,Tôm ,Cua ,Cá ,Sò ,Óc ,Hến vốn là những món mình thích nhất ,ai đưa  tới  cho  thì  đâu  cần  phải từ chối , giữa tháng 9 ,Ông đi gở chun cho đến tối ,mang đến cho mình một thùng tôm Alaska lớn lớn nhỏ nhỏ không điều  , chồng làm một thao gỏi tôm cháy thật ngon  để ăn tối ,cả hai vợ chồng ăn thật khoái khẩu ,vừa  tâm đắc   làm chuyện tốt được cho hồ nước xuối trên nầy là ăn hết tôm có kẹp ,lại ăn được loại tôm  trên thị trường chưa bao giờ được bày bán ,vì dưới kích thước không được bắt ,tuy  tôm nhỏ nhưng rất ngon và ngọt  , lại còn là đang sống bò nhẩy trong thùng rất tươi .          Từ nhỏ ,mình hay nghe ba nói số và tướng của mình luôn có khẩu phước , sẻ được ăn những món ngon vật lạ hơn người thường , lâu lâu nhớ nhà ngồi nghỉ lại những lời  ba đả nói lúc còn sống ,thấy củng đúng thật ,từ nhỏ  ở nhà  chưa bao giờ mình biết nấu một món gì dù là nấu nước pha trà củng có người làm sẵn , đến khi ở trại tị nạn  Singapore thì có cô bạn gái học cùng trường  nấu cho ăn sẵn ,đến Đức sau khi lấy chồng  luôn được chồng làm cho những món đặc biệt của VN ,có những món hồi còn ở nhà có đầu bếp giỏi của ba má chuyên môn nấu các món Tây ,Tàu ,Việt củng chưa làm lần nào như món canh khoai mì hôm qua chồng nấu  ăn trưa với bánh mì , chồng  bào và vắt   khoai mì tươi của C tặng mình hôm đi chợ thứ ba , sắt thịt nhỏ sợi phi với tỏi lên cho nước vào nấu chung với khoai mì nhuyễn ,rồi nói cho mình nghe ,ngày xưa mẹ nuôi của chồng hay nấu canh khoai mì như thê nầy cho chồng ăn , củng là món canh bình dân của những gia đình ở nông thôn ,tuy bình dân nhưng ăn vào miệng thật ngon vô cùng ,nhất là những cục mì được vo tròn lại nấu chính lên thấy trong trong , thật đẹp mắt như đồ trang sức ,phải nói thật là từ khi sống chung với nhau ,mình luôn ăn được những cái lạ ,thật ngon miệng từ bàn tay chồng làm ra , Mình củng  luôn biết ơn trời ,đả cho mình sinh ra trong một gia đình sung túc ,đả được ăn ngon đầy đủ từ lúc mới ra đời ,cho đến ngày rời xa gia đình ,củng cho mình có được một bạn đời luôn có khiếu về môn ăn uốn cao lương mỹ vị ,khiến cho mình  luôn đầy đủ sức khỏe  và giữ được sắc mặt  không thay đổi nhiều  qua thời gian ,hai năm nay dù tình cảnh vợ chồng có phần nhậy cảm , nhưng chồng vẩn luôn ở bên cạnh như ngày nào chưa xaỷ ra gia biến ,vẩn mỏi tuần món nầy món kia  mới lạ đầy tình người trong gia đình ,riêng mình củng đả bắt đầu tập nấu mọi thứ súp từ hai năm nay ,bây giờ nước súp phở ,bánh canh hay hủ tiếu mì của mình nấu ra thật không chỗ nào chê được ,phải nói là ngon ,và ai còn đối sẻ thích ăn thêm một tô nửa củng không thấy chán ,chồng lúc nào củng uốn sạch nước lèo trong tô do mình nấu ,hai năm qua thật sự là một  khúc quanh của cuộc đời , tạo cho mình tiếp  nhận thật nhiều cái hay  đủ mọi khía cạnh trong cuộc sống ,từ tình cảm gia đình ,tinh thần ,sức khỏe ,cảm giác nhân sinh đến thực tế bắt tay vào bếp tự học nghệ thuật nấu ăn , mọi cạnh điều thu hoặch được viên mãn ,thật sự cảm ơn trời đả cho mình  có  đầy  đủ  nghị  lực ,cơ mai  để bước  qua được một khúc quanh thật nghẹt thở ,  cuối cùng được tái sinh lại trong một khung cảnh đầy   niềm  tin và  sức  sống  ,thật sự rất biết  ơn cha mẹ đả sinh  ra mình trong gia đình quá đầy đủ mọi thứ ,một vận mệnh luôn có Trời cao và Thánh Linh  dìu đất , che chở .